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Beneficiile sucului de varza

Beneficiile sucului de varza

Este bogat in sulf, clor si iod. Combinatia de sulf si iod curata mucoasele stomacului si intestinului, insa numai in cazul sucului de varza proaspat preparat, fara adaos de sare. Daca il amesteci cu suc de morcov, vei avea o sursa excelenta de vitamina C. Daca vei fierbe varza, actiunea vitaminelor, enzimelor si substantelor si sarurilor minerale se va pierde, asadar consum-o pe cat posibil in stare cruda.

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