Alimentatie Copii • Retete pentru Copii • Nutritie Copii • Retete Culinare • Ghid Nutritie • Specialist Nutritie • Sfaturi Sanatoase

Biscuiti olandezi

Biscuiti olandezi

Ingrediente: 2 albusuri de ou, 225 g zahar pudra, 175 g praf de migdale, 225 g ciocolata amaruie (cel putin 70% cacao).

Mod de preparare: Se preincalzeste cuptorul la o temperatura de 180°C. Se acopera o tava cu hartie de gatit. Intr-un vas se bat bine albusurile de ou peste care se adauga zaharul si praful de migdale. Amestecul se pune intr-o punga pentru ornat cu o duza de 1 cm. Apoi se fac direct in tava batoane de 7,5 cm lungime lasand spatiu intre ele ca sa aiba loc pentru extindere atunci cand incep sa se coaca. Se dau la cuptor 15-20 de minute pana ce batoanele devin aurii. Se scot din cuptor si se lasa la racit. Intr-un vas termorezistent se topeste ciocolata deasupra unui vas cu apa clocotita. Fiecare biscuit de inmoaie la baza in ciocolata topita si se asaza pe o hartie cerata. Cu ciocolata ramasa se decoreaza biscuitii pe deasupra. Se lasa o ora deoparte si apoi se servesc.

VN:F [1.9.11_1134]

asteptati...

Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Trimite mai departe: Biscuiti olandezi

•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  

Get Shareaholic

Biscuiti olandezi