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Broccoli fierbinte cu ciuperci

Broccoli fierbinte cu ciuperci

Ingrediente: 1 buchetel de broccoli sau 300 g broccoli congelat, ½ ceasca unt topit, 1 ceapa tocata, 1 lingurita de ierburi tocate (cimbru, patrunjel, marar, coriandru etc.), 3 catei de usturoi tocat, 300 g ciuperci proaspete tocate, 400 ml supa de ciuperci.

Mod de preparare: Daca se foloseste broccoli proaspat, se fierbe pina se inmoaie, se scurge si se toaca. Daca se foloseste broccoli congelat, se fierbe putin si se scurge. Se combina toate ingredientele la foc mic si se fierb pana cand branza se topeste. Se serveste fierbinte sau cald, cu paine prajita.

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