• Pere – sunt o sursa excelenta de fibra solubila (aceasta imbunatatind digestia) si de antioxidanti ce protejeaza organismul micutului de mai multe maladii. Pastreaza-le la temperatura camerei pentru a se coace, dar odata coapte, pune-le la frigider pentru a le mentine prospetimea.
• Rosii – acestea au un gust mai bun daca sunt pastrate la temperatura camerei ceapa si cartofii se pastreaza in locuri uscate, reci si intunecoase (camara). Nu le lasa in pungi, ci in ladite le lemn sau pungi de hartie.
• Sfecla rosie – este bogata in vitaminele A, B, C si PP, potasiu, fier, calciu, proteine, hidrati de carbon, zaharuri, glutamina. Este deosebit de eficienta in viroze, anemii, imunitate scazuta, nevroze, demineralizare, tuberculoza, regleaza functiile hepatice, fiind usor digerabila.
• Praz – o leguma cu putine calorii, este bogat in fibre alimentare si este recomandat celor care sufera de constipatie si de balonari. Datorita fibrelor, prazul ajuta digestia si stimuleaza eliminarea toxinelor.
Recomanda: Ce nu stiai despre…