Stiai ca 70% din sistemul imunitar al organismului este situat in intestin? Ca urmare, este evident ca printr-o alimentatie corect aleasa, ne putem mentine si creste rezistenta la imbolnavire, inclusiv la infectiile frecvente in timpul iernii. Vitaminele care sustin activitatea sistemului imunitar sunt:
– vitamina C – aportul zilnic recomandat este de 200 mg, pe care le putem gasi intr-un ardei rosu de marime medie, doua portocale sau un grapefruit, 100 g de patrunjel;
– vitamina A – aportul zilnic recomandat este de 800 micrograme, pe care le putem procura din morcovi, ficat, peste, ou, unt;
Mineralele de care are nevoie sistemul imunitar sunt:
– zincul, 10 mg pe zi, il gasim in fructe de mare, seminte de dovleac, pâine si cereale integrale,
– seleniul, 55 micrograme/zi. Surse principale: nuci, paine, peste carne, oua.
Iaurturile probiotice, cum sunt cele care contin tulpina L Casei Imunitass, ne ajuta sa ne intarim sistemul imunitar si sa facem fata mai bine agentilor patogeni care ne asalteaza in sezonul rece. Consumul zilnic ne ajuta sa reducem frecventa imbolnavirilor si sa ne vindecam mai rapid. Fructele si legumele proaspete sunt cele mai bune surse de vitamine si minerale care intaresc imunitatea. Produsele lactate nu trebuie sa lipseasca din meniul zilnic fiindca furnizeaza proteine de calitate superioara si sunt principala sursa alimentara de calciu. Acestea isi gasesc locul la fiecare masa si sunt disponibile in numeroase forme. Absorbtia calciului este conditionata de un aport suficient de vitamina D. In anotimpul friguros, din cauza expunerii foarte reduse la soare, sinteza vitaminei D scade dramatic, deci e nevoie de un aport alimentar la nivelul necesarului zilnic de 5 micrograme. Sursele principale sunt pestele gras, ficatul, alimentele imbogatite cu vitamina D, de regula produse lactate. (sursa: Danone)
Descarca: Ce papam in sezonul rece? in format PDF