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Chec cu stafide

Chec cu stafide

Ingrediente: 6 oua, 250 g unt, 100 g stafide, 350 g faina, zeama si coaja rasa de la o lamaie, un pachet de praf de copt, 1 plic de zahar vanilat.

Mod de preparare: Se freaca zaharul cu untul pana devin o spuma, apoi se adauga galbenusurile unul cate unul, coaja de lamaie, praful de copt stins cu zeama de lamaie si stafidele. Se toarna treptat faina, apoi albusurile batute spuma. Aluatul se toarna intr-o forma unsa cu unt si presarata cu faina. Se coace la cuptor la foc potrivit.

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