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Chec de ciocolata

Chec de ciocolata

Ingrediente: 180 g unt moale, 200 g zahar, 4 oua separate, 100 g ciocolata data prin razatoarea, 100 faina de migdale, 200 ml lapte, 2 linguri cacao, 150 g faina, 1 pliculet praf de copt.

Mod de preparare: se incinge cuptorul la 180 grade. Se tapeteaza o tava de cozonac cu hartie de copt. Cu un mixer electric se bate untul cu zaharul timp de 5 minute. Se incorporeaza si galbenusurile pe rand. Cu o lingura incorporam ciocolata rasa, faina de migdale si laptele. Adaugam faina si cacao in ploaie si amestecam bine compozitia. Cu mixerul se bat albusurile spuma si se incorporeaza in compozitia obtinuta. Se pune aluatul in tava si se baga la cuptor timp de 50 de minute. Se lasa la racit inainte de servire.

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