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Ciorba de pui

Ciorba de pui

Ingrediente: 1 piept de pui dezosat, 2 cartofi, 3 morcovi, ½ telina,1 ceapa, 1 ceasca de smantana slaba, ½ legatura de marar, sare dupa gust, 1 lingura de ulei de masline, apa plata.

Mod de preparare: Pieptul de pui se spala, se taie cubulete si se fierbe separat in apa plata. Ceapa se taie marunt, morcovii, cartofii si telina se spala, se curata de coaja si se taie cubulete. Se pun la fiert impreuna cu ceapa. Dupa ce au fiert, se adauga si cubuletele de pui, se toarna smantana pe deasupra si se adauga frunze tocate de marar. Se adauga si o lingura de ulei de masline.

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