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Ciorbita de pui cu rosii

Ciorbita de pui cu rosii

Ingrediente: ½ pui, 1 morcov, 1 patrunjel, 1 telina, 1 ceapa, 500 g rosii, 1 ardei gras, 1 lamaie, sare, patrunjel tocat.

Mod de preparare: Puiul se spata, se taie bucatele si se pune la fiert in apa plata. Se aduna spuma, apoi se adauga ceapa tocata, ardeiul taiat marunt, morcovul ras, telina taiata cubulete. Dupa ce au fiert legumele, se adauga rosiile taiate felii si se mai fierb circa 15 minute. Se toarna zeama de lamaie si se presara patrunjel pe deasupra.

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