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Cirese cu martipan

Cirese cu martipan

Ingrediente: 12 cirese confiate, 2 linguri brandy, 250 g martipan, 100 g ciocolata neagra.

Mod de preparare: Ciresele se taie in jumatati si se pun intr-un castron mic. Peste cirese se adauga brandy si se lasa deoparte o ora. Martipanul se taie in 24 de bucati si se modeleaza in bilute mici. Ciocolata se rupe bucati si se topeste intr-un vas termorezistent deasupra unui castron cu apa fiarta. Ciresele si martipanul se infig pe betisoare de cocktail si se imbraca in ciocolata topita. Se asaza pe un platou tapetat cu hartie de bucatarie si se dau la frigider 2 ore. Desertul se serveste rece.

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