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Clafoutis de caise

Clafoutis de caise

Ingrediente: 300 ml lapte, 1 plic zahar vanilat, 4 oua, 100 g zahar, 100 de faina, un praf de sare, 100 g caise din conserva, 50 ml zahar tos.

Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la 180°C. Se unge cu unt o forma de copt. Intr-un castron, se amesteca laptele cu zaharul vanilat si ouale. Se adauga zaharul si se amesteca din nou. Intr-un alt castron se cerne faina, se adauga un varf de cutit de sare. Se face cu mana o scobitura in faina si se toarna amestecul de lapte in centru, apoi se amesteca bine. Se toarna jumatate din amestec intr-o forma de copt. Se pun caisele peste aluat si se toarna restul de amestec. Se presara cu zahar. Se coace 45 de minute.

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