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Compot de pere cu scortisoara

Compot de pere cu scortisoara

Ingrediente: 1 kilogram de pere, apa plata, 6 linguri de zahar brun, 1 praf de scortisoara, putina coaja de lamaie.

Mod de preparare: Perele se spala si se taie cubulete (fara a se decoji), se pun la fiert cu apa plata, coaja de lamaie, zaharul brun si scortisoara. Se lasa sa se raceasca, apoi se pune in frigider. Se poate servi simplu sau zeama de compot se poate bea separat, iar perele se pot combina cu iaurt si cereale.

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