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Covrigi cu lamaie

Covrigi cu lamaie

Ingrediente: 1 ceasca de faina, 4 linguri de zahar pudra, 2 linguri de unt, 2 linguri de nuci tocate, coaja rasa de lamaie, 2 linguri de zeama de lamaie, 1 plic de zahar vanilat.

Mod de preparare: Intr-un castron se amesteca untul moale cu zaharul, se adauga coaja rasa de lamaie, apoi faina, nucile si zeama de lamaie, pana se incorporeaza. Se lasa aluatul circa jumatate de ora, apoi se ia cate o bucata de marimea unei linguri, se face sul si se modeleaza covrigeii. Se asaza intr-o tava presarata cu faina si se coc la cuptor, la foc potrivit, timp de 20 de minute. Cat sunt fierbinti, covrigii se trec prin zahar pudra.

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