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Crema de cacao

Crema de cacao

Ingrediente: 4 oua, 4-5 linguri de zahar, 1 cana de lapte, 4 linguri de faina, 2 linguri de cacao, ½ pachet de unt, un praf de sare.

Mod de preparare: Ouale, faina si zaharul se amesteca intr-o cratita, apoi se pune cacaoa si se adauga treptat laptele. Se pun la foc mic si se amesteca incontinuu pentru a nu se face cocoloase. In momentul in care da in clocot se adauga untul si se amesteca bine, pana se topeste si se incorporeaza in crema. Se stinge focul, se lasa putin sa se raceasca, apoi se toarna in pahare.

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