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Crema de piersici

Crema de piersici

Ingrediente: 8 piersici, 4  linguri de zahar brun, 1 lingura de apa, 12 piscoturi, esenta de rom, frisca pentru ornat.

Mod de preparare: Piersicile se curata si se taie cubulete. Se calesc in unt cateva minute, apoi se zdrobesc cu furculita. Se amesteca cu zaharul, piscoturile faramitate, esenta de rom pana devin o pasta. Se pune crema la frigider pentru circa doua ore, apoi se toarna in forme de inghetata, se orneaza cu frisca pe deaupra si se serveste.

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