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Cum prepari budincile

Cum prepari budincile

Aceste feluri de mancare se pot prepara din fainoase, zarzavaturi si legume, intotdeauna cu adaos de lapte si ou. Coacerea se va face in baie de apa (vasul in care este pusa budinca se va pune in alt vas in care fierbe apa). In acest fel, grasimea de pe peretii vasului nu se va arde si nu se va transforma in acroleina, substanta foarte iritanta pentru intestin. Vasele de iena cu capac sunt foarte potrivite pentru prepararea budincilor.

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