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Cuscus dulce

Cuscus dulce

Ingrediente: ¾ cana de cuscus, 1 ceasca de stafide inmuiate in apa, 1½ cana de lapte, un varf de lingurita de scortisoara, 3 linguri de zahar brun, 4 linguri de iaurt (2% grasime).

Mod de preparare: Pune cuscusul si stafidele intr-un bol. Laptele, scortisoara si zaharul se pun intr-o cratita pe aragaz si se dau in clocot. Adauga cuscusul si stafidele, amesteca bine, acopera-le cu un capac si mai lasa-le la foc mic zece minute. Inainte de a servi cuscusul, toarna si iaurtul si amesteca-l bine.

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