Alimentatie Copii • Retete pentru Copii • Nutritie Copii • Retete Culinare • Ghid Nutritie • Specialist Nutritie • Sfaturi Sanatoase

Vitamina A – esentiala in dezvoltarea celui mic

Este una dintre cele mai importante pentru organismele tinere. Cu actiune asupra echilibrului acidobazic, contribuie la nutritia cartilagiilor si oaselor, a organelor digestive, vaselor sanguine, mucoaselor si tegumentelor, fiind astfel pe buna dreptate considerat un factor de intinerire. Hipovitaminoza determina diminuarea acuitatii vizuale, edeme si aparitia crustelor, intarirea si opacifierea corneei. Poate provoca stare de oboseala, scaderea rezistentei la infectii, modificarea tegumentelor si mucoaselor, care devin uscate, unghii friabile, par casant, precum si tulburari ale ciclului menstrual, cu intarirea dureroasa a sanilor, dureri abdominale, migrene, stari de neliniste. Principalele indicatii de suplimentare a vitaminei A sunt in intarzierile de crestere, astenie, infectii respiratorii si digestive, tulburari oculare, cicatrizarea greoaie a ranilor.

Complexul vitaminic B si vitamina C

Indicatiile complexului de vitamine B sunt numeroase. Dintre acestea amintim: sarcina, convalescenta, nevralgiile si polinevritele, inflamatiile limbii si gingiilor, colita, constipatia, tulburari ale tiroidei, ale suprarenalelor, ale pancreasului, prevenirea ateriosclerozei, refacerea florei intestinale dupa antibioticoterapie prelungita. Vitamina C intervine in procesele de oxidoreducere, participa la distrugerea toxinelor, este un adjuvant in asimilarea fierului, mentine rezistenta capilarelor. Carenta de vitamina C poate determina ulceratii sau hemoragii gingivale, respiratie urat mirositoare, echimoze. Suplimentarea cu vitamina C este indicata in stomatite, tulburari ale coagularii sanguine, stari de surmenaj fizic si intelectual, sarcina si alaptare, alergii, intoxicatii.

Vitamina D este rupta din soare

Este cunoscuta actiunea ei in formarea matricei osoase, a dintilor, prin favorizarea asimilarii calciului si mentinerea echilibrului fosfo-calcic. Hipovitaminoza provoaca rahitismul, ducand la demineralizare, tulburari de crestere, anemie. Copiii cu acest deficit sunt obositi, au toracele deformat si un abdomen voluminos. Tratamentul nu este eficient decat asociat cu un regim corect, cu o cantitate optima de proteine si de vitamine A, B si C.

Vitamina F, dusmanul colesterolului rau

Intervine in metabolismul colesterolului. Deficitul atrage dupa sine formarea de depozite de colesterol pe peretii vasculari. Joaca un rol important si in buna functionare a ficatului, insuficienta sa afectand funtia hepatica si puterea antitoxica a acestuia. Diverse dermatoze, precum eczemele, seboreea, acneea, pruritul anal sunt legate de carenta in vitamina F. Lipsa vitaminei F este de asemenea, raspunzatoare de diverse tulbura ri ca aterioscleroza, afectiuni trombozante – arterite, flebite, infarctul miocardic, tulburari hepatice si nervoase. Nu este de neglijat si rolul care i se acorda de diverse cercetari in prevenirea bolii canceroase.

Vitamina K opreste sangerarile

Fata de celelalte vitamine, aceasta e sintetizata de catre flora intestinala. Astfel, carenta ei poate fi determinata de un aport alimentar insuficient sau de o deficienta de sinteza – ca, de exemplu, atunci cand exista o disfunctie biliara. Hipovitaminoza K favorizeaza hemoragiile spontane sau dupa traumatisme minore, iar indicatiile ei sunt in hemoragiile de orice fel ale adultului, copilului sau sugarului, tulburari hepatice diverse, urticarii in tratamentele cu antibiotice ce distrug flora intestinala.