Ingrediente: 2 dovlecei, 1 albus de ou, 1 ceasca de lapte, ½ ceasca de parmezan ras, ½ ceasca de pesmet, ulei de masline.
Mod de preparare: Intai de toate, incinge bine cuptorul. Spala dovleceii si taie-i in jumatati, apoi pe lung, ca niste crochete. Parmezanul si pesmetul se amesteca intr-o farfurie adanca. Se inmoaie bucatile de dovlecel in albusul batut, apoi in pesmetul cu parmezan si se asaza intr-o tava, in prealabil unsa cu ulei de masline. Se dau la cuptor, circa 20-30 minute, pana crochetele devin aurii.
Descarca: Dovlecei crocanti in format PDF