Mod de preparare: se incinge cuptorul la 180 grade. Intr-un bol se amesteca carnea tocata, ceapa, morcovul, dovlecelul, busuiocul si rosiile. Se amesteca compozitia cu mainile. Tot cu mainile formam chiftelutele. Se asaza chiftelutele pe o tava unsa cu ulei si se baga la cuptor timp de 25 de minute. Se servesc cu salata verde.

Mod de preparare: se incinge cuptorul la 180 grade. Ungem o forma de budinca. Punem dovleacul la fiert la foc mare intr-o oala. Dupa ce da in fiert se acopera vasul cu un capac si se mai lasa la fiert inca 15 minute la foc minim. Facem un piure din dovleacul fiert. Se bat galbenusurile cu laptele, branza, nucsoara si putina sare. Incorporam si piureul de dovleac. Cu un mixer se bat albusurile spuma. Incorporam spuma de albus in amestecul de dovleac si turnam compozitia obtinuta in forma pregatita. Se baga la cuptor timp de 30 de minute. Se serveste calduta.

Mod de preparare: se fierb morcovii si dovleac intr-o oala cu apa clocotita, timp de 10 minute. Se pun in strecuratoare si se lasa sa se scurga bine. Se face un piure din legume, adaugam si untul si amestecam pana obtinem o consistenta fina. Incorporam smantana si nucsoara si apoi adaugam sare dupa gust. Se serveste cu miere de albine.

Mod de preparare: se pune cuscusul intr-un vas termorezistent si se toarma apa clocotita peste (cu 2 cm peste suprafata). Se acopera cu folie de plastic si se lasa deoparte timp de 5-10 minute. Dupa acest timp de indeparteaza folia si se adauga ulei si usturoi si se amesteca cu o furculita. Lasam sa se raceasca la temperatura camerei si apoi incorporam rosiile, patrunjelul, ceapa tocata, sucul de lamaie si adaugam sare dupa gust. Se poate pastra la frigider pana la servire.

Mod de preparare: intr-o craticioara se pun la fiert la foc mic merele, perele, zaharul alb si o lingura de apa. Dupa ce da in clocot, se acopera vasul cu un capac si se mai lasa la fiert timp de 10 minute. Intre timp, in alt vas punem la fiert 750 ml de apa la foc intens. Adaugam fulgii de ovaz si praful de sare si dam in clocot, dupa care reducem intensitatea focului si mai fierbem timp de 5 minute amestecand constant cu o lingura de lemn. Adaugam apoi zaharul brun si amestecam. Incorporam 2/3 din cantitatea de compot in amestecul de cereale. Punem in castronele, asezam deasupra compotul ramas si servim.

Mod de preparare: se incinge cuptorul. Se asaza paine pe o tava si se baga la cuptor timp de 3 minute pe fiecare parte. Se freaca feliile de paine pe ambele parti cu usturoi. Intr-un bol se amesteca rosiile, ceapa, avocado, coriandru si otet. Se adauga sare dupa gust. Se pune amestecul obtinut pe fiecare felie de paine si se servesc imediat.

Mod de preparare: mixam ingredientele in blender pana obtinem o bautura cremoasa. Se serveste in pahare reci.

Mod de preparare: amestecam carnita de pui cu maioneza si o intindem pe o felie de paine. Asezam deasupra feliutele de para si punem si cealalta felie de paine deasupra. Taiem sendvisul pe diagonala si gata gustarica.

Mod de preparare: se incinge cuptorul la 175 grade. Se unge o tava cu forme de painici (sau briose). Se bate zaharul cu iaurt, galbenusuri si ulei. Adaugam praful de copt, bicarbonatul, migdalele, faina de orez, nucile pisate si un praf de sare. Intr-un bol separat se bat albusurile spuma si apoi se incorporeaza compozitia cu galbenus. Se pune aluatul obtinut in tava pregatita si se baga la cuptor timp de 18 minute.

Glazura de ciocolata: 150 g zahar pudra amestecat cu scortisoara. 2 linguri cacao, 1-2 linguri apa clocotita.

Mod de preparare: cu un mixer electric se bate untul, zaharul si esenta de vanilie. Adaugam ouale pe rand si amestecam bine. Adaugam bucatelele de ciocolata si apoi faina si framantam un aluat moale. Il acoperim cu folie de plastic si-l bagam la frigider timp de o ora. Incingem cuptorul la 190 grade. Pregatim o tava. Cu mainile facem bilute din aluat pe care le turtim si pe care le asezam in tava. Se baga la cuptor timp de 12 minute. Glazura de ciocolata: intr-un bol asezam zaharul pudra si cacao. Treptat adaugam apa fierbinte amestecand usor cu o lingura de lemp pana obtinem o pasta fina. Intindem glazura pe biscuiti si presaram alunele pe deasupra.