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Frigarui de peste

Frigarui de peste

Ingredinte: 400 g file de ton, 400 g file de somon, 1 ardei gras verde, 1 dovlecel, 1 mana de rosii cherry, zeama de la o lamaie, condimente, ulei de masline, sare.

Mod de preparare: Pestele se taie in bucatele de 3-4 cm si se sterge de apa. Ardeiul se taie si el in cubulete. Dovleacul se taie in jumatate, apoi fiecare jumatate in cubulete. Se pregatesc frigaruile alternand bucatele de peste cu ardei, dovlecel si rosii cherry. Se condimenteaza si se ung cu ulei de masline. Se pun pe gratar si se lasa sa se rumeneasca cel putin zece minute, intorcandu-le regulat pentru a se patrunde pe toate partile.

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