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Fructul pasiunii cu supa de mango

Fructul pasiunii cu supa de mango

Ingrediente: 2 mango mari, 1 vanilie, 4 bucati fructul pasiunii, 150 g zahar pudra.

Mod de preparare: Intr-un vas se pun 150 ml de apa rece, se adauga zaharul, si se fierbe pana ce zaharul se dizolva complet. Batonul de vanilie se taie pe lungime si se adauga in oala. Se ia d epe foc si se lasa sa se raceasca. Mango se curata de coaja si se taie in bucati mari. Se scoate batonul de vanilie din sirop. Se adauga bucatile de mango, apoi se amesteca bine. Supa obtinuta se lasa in frigider cel putin 30 de minute. Se serveste rece, in cupe mici, alaturi de un platou cu fructul pasiunii, taiat in bucati.

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