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Fursecuri cu stafide

Fursecuri cu stafide

Ingrediente: 6 linguri de zahar, 8 linguri de faina, 6 linguri de ulei de floarea soarelui, 6 oua, 2 cescute de stafide, 50 g unt.

Mod de preparare: Se separa galbenusurile de albusuri. Galbenusurile se amesteca cu zaharul uleiul si faina, albusurile se bat pana devin o spuma tare (sa nu se desprinda de vas). Se amesteca cu galbenusurile, se adauga stafidele. Se unge o tava cu unt. Cu o lingurita se ia din compozitia de fursecuri si se pun pe tava, din doi in doi centimetri. Se lasa la cuptor circa 20 minute, pana devin aurii.

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