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Humus libanez

Humus libanez

Ingrediente: 500 g naut (la concerva), sucul de la 2 lamai, 120 ml ulei de masline extra virgin, 5 catei de usturoi, frunze de menta proaspete.

Mod de preparare: Nautul se spala bine, se scurge de zeama si se pune la blender pentru a se obtine o pasta fina. Se adauga uleiul de masline, sucul de lamaie, sarea si usturoiul tocat marunt. Se pune pe un platou si se presara frunze de menta pe deasupra. Se serveste cu felii de paine prajita sau paine arabeasca (lipie).

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