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Inghetata aromata de ananas

Inghetata aromata de ananas

Ingrediente: 2 ananasi mari, 400 ml smantana, 4 galbenusuri, 100 g zahar, 1 lamaie, 1 lime, frunze de menta.

Mod de preparare: Se taie fiecare ananas in 6 felii. Taie 2 felii cubulete. Celelalte felii se paseaza in blender si se amesteca cu sucul de ananas rezultat la taiere. Se adauga coaja rasa de lime si smantana si se amesteca bine. Se pun galbenusurile intr-un bol, se adauga zaharul si se amesteca pana devin crema. Se amesteca cubuletele de ananas cu sucul de lamaie si de lime. Amestecul se congeleaza timp de cel putin 4 ore. Se amesteca periodic cu o furculita pentru a sparge cristalele mici de gheata care se pot forma. In momentul servirii se adauga peste inghetata cubuletele de ananas. Se poate decora cu frunze de menta.

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