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Inghetata cu zmeura

Inghetata cu zmeura

Ingrediente: 3 cani cu lapte, 3 oua, 1 pahar cu zahar, 1 lingura de faina, 2 pahare cu zmeura pasata (in blender).

Mod de preparare: Amesteca intr-un bol, cu ajutorul mixerului, ouale, zaharul si faina, apoi toarna laptele, putin cate putin. Se pune castronul la bain-marie (intr-o cratita cu apa, la foc mic) pana ce incepe sa se ingroase compozitia. Se ia de pe foc si dupa ce compozitia s-a racit, se adauga si zmeura zdrobita, amestecand usor. Se pune in forme si se da la congelator.

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