Ingrediente: 750 ml de smantana, 5 galbenusuri batut,150 g zahar pudra, 350 g pepene rosu proaspat.
Mod de preparare: Se scoate miezul de pepene si se paseaza cu blenderul. Intr-o tigaie se toarna smantana, se adauga galbenusurile batute si zaharul. Se pune pe aragaz si se încalzeste pe foc mic amestecand frecvent pentru a nu se lipi de tigaie. Se aduce amestecul aproape la fierbere, dar nu cat sa dea in clocot, pentru a ne asigura ca ingredientele s-au amestecat bine. Se toarna într-un recipient rece si se lasa sa se raceasca. Cand se amestecul s-a racit, se adauga piureul de pepene si se amesteca foarte bine. Se pune sa se raceasca in congelator.















Recomanda: Inghetata de pepene rosu