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La ce sunt bune leguminoasele?

La ce sunt bune leguminoasele?

Majoritatea abunda in vitamina B12, care poate contribui la prevenirea malformatiilor genitale. Boabele de fasole si mazare sunt bogate in vitamina A. Sucul din fasole verde (preparat la blender) contine vitaminele A, B si C, saruri minerale, hidrati de carbon, oligoelemente. Este diuretic, depurativ, antiinfectios, tonic hepatic. Se foloseste in reumatism, guta, diabet, litiaza renala. Se administreaza cite ½ pahar pe zi.

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