Ingrediente: 1 morcov, 1 sfert de telina, 1 radacina de patrunjel, 1 cartof, 1 ardei gras rosu, ulei de masline, 1 lingurita de chimen, putina sare.
Mod de preparare: Legumele se spala, se curata de coaja si se taie pe lung, in fasii de un centimetru, un centimetrul jumatate grosime. Se unge o tava de cuptor cu ulei de masline si se preincalzeste cuptorul. Legumele se ung cu ulei de masline, se condimenteaza cu chimen, se sareaza si se pun in tava, la cuptor. Se intorc pe o parte si pe alta pentru a se rumeni uniform. Dupa ce s-au copt, se scot pe o farfurie pe care ai intins servetele de hartie pentru a se absorbi uleiul. Se servesc ca garnitura la friptura sau cu smantana pe deasupra.















Recomanda: Legume coapte