Ingrediente: 1 lingura de ulei, ½ ceapa, 3 catei de usturoi, 1 lingurita de curry, 1 lingurita de coriandru, 1 lingurita de chimen, 1 ceasca de apa, 1 cana de varza tocata, 2 castraveti taiati cuburi, 100 g taitei transparenti, 1 frunza de dafin, 300 ml supa de legume.
Mod de preparare: Taiteii se inmoaie in apa plata si se lasa la inmuiat 20 de minute. Ceapa si usturoiul se calesc in ulei. Legumele se oparesc in apa clocotita doua minute. Se adauga zeama, ceapa si usturoiul, condimentele, taiteii si se mai fierb impreuna pana se inmoaie legumele.















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