Sunt descoperite stiintific înca din anul 1808 de catre Elie Mitchinikoff, în studiul sau – Câteva observatii asupra laptelui fermentat – unde explica beneficiile iaurtului pentru sanatate.
Bacteriile probiotice sunt microorganisme vii, care, asociate unor alimente şi consumate în cantitati semnificative, exercita efecte benefice asupra sanatatii umane, contribuind la întarirea şi refacerea sistemului imunitar şi al echilibrului natural al organismului. Iaurtul este cel mai bun exemplu în acest sens. Iaurturile probiotice pe care le gasim în magazine contin un adaos de bacterii din speciile lactobacillus şi bifidobacterium. Acestea interactioneaza cu flora intestinala, ea însaşi un univers format din circa 100 de milioane de bacterii, din peste 400 de specii, cu rol bine definit asupra functionarii tubului digestiv şi asupra echilibrului global al organismului nostru.
Când echilibrul natural al florei intestinale este alterat, pot aparea manifestari ale disconfortului gastro-intestinal şi pot fi afectate şi alte functii sau sisteme fiziologice, cum este sistemul imunitar. De aceea, este indicat sa consumam regulat minim o portie din produsele lactate care contin probiotice, pentru a ne bucura de efectul lor benefic asupra organismului.
Probioticele sunt indicate în cazul urmatoarelor afectiuni: diareea infectioasa, diareea postantibioterapie, constipatie, enterocolita necropata, infectii bacteriene ale aparatului genital si urinar, boli alergice, sistem imunitar slabit, infectie cu helycobacter pilori, boli inflamatorii intestinale generate de schimbarile din biologia intestinala a omului.
Actimel este unicul iaurt cu lactobacillus casei imunitas care rezista acidului clorhidric din stomac si are o actiune benefica asupra intestinului subtire si a celui gros.
Activia contine bifidobactil actiregularis si are efecte benefice asupra confortului digestiv (exista 20 de studii stiintifice care demonstreaza acest lucru).
Atentie: produsele lactate pasteurizate dupa fermentare nu sunt probiotice!
(Sursa: Danone)
Recomanda: Nu neglija puterea probioticelor!