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Omleta cu cartofi

Omleta cu cartofi

Ingrediente: 2 cartofi, 4 oua, sare, dupa gust, 2 fire de ceapa verde, 3 lunguri de lapte, 2 linguri de ulei de masline.

Mod de preparare: Cartofii se spala, se curata si se dau pe razatoare. Ceapa se curata si se taie marunt. Se amesteca legumele cu ouale batute si laptele si se prajesc intr-o tigaie cu ulei de masline. Omleta se serveste cu salata de rosii.

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