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Orez brun cu legume

Orez brun cu legume

Ingrediente: 1 cana de orez brun, 2 morcovi, 1 cana de mazare, 1 ceapa, sare, apa plata.

Mod de preparare: Orezul se fierbe circa 20 de minute in 2 cani de apa plata (pana cand se absoarbe aproape toata apa). Legumele se pun la fiert (morcovii taiati cubulete, ceapa tocata si boabele de mazare). Dupa ce au fiert, se toarna peste orez, se mai adauga putina zeama de legume. Se sareaza si se serveste cu salata si friptura.

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