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Paella cu pui

Paella cu pui

Ingrediente: 2 cani de orez basmati (cu bobul lung), 1 piept de pui, 1 cana fasole verde pastai, praf de curry, sare, ulei de masline, 2-3 fire de ceapa verde sau 1 ceapa medie, patrunjel sau coriandru proaspat.

Mod de preparare: Orezul se pune la fiert in apa plata, fasolea verde se opareste separat. Pieptul de pui taiat, impreuna cu ceapa tocata cubulete se prajesc in uleiul de masline. Intr-o tigaie mare se amesteca la foc mic pieptul de pui, fasolea verde, orezul si se condimenteaza cu curry, sare, patrunjel tocat sau coriandru proaspat.

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