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Pasta de avocado pe paine prajita

Pasta de avocado pe paine prajita

Ingrediente: 2 avocado coapte, 1 rosie, 1 ceapa (preferabil verde), 1 catel de usturoi, zeama de la ½ lamaie, 1 lingura ulei de masline, 4 felii de paine prajita, sare dupa gust, patrunjel tocat.

Mod de preparare: Avocado se curate de coaja, se taie in jumatati si se zdrobeste bine cu furculita. Rosia se taie cubulete mici, ceapa si usturoiul se toaca, patrunjelul se taie fin. Sea amesteca toate ingredientele si se adauga zeama de lamaie si uleiul de masline. Se obtine o pasta care se intinde pe feliile de paine in prealabil prajite. Rezulta: un aperitiv gustor si foarte sanatos.

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