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Paste cu broccoli si nuci

Paste cu broccoli si nuci

Ingrediente: 6 linguri ulei vegetal, 6 bucati Broccoli, 2 cepe taiate fasii, 2 catei de usturoi zdrobit, 1/4 lingurita sare, 1/4 lingurita piper rosu praf, 500 ml supa de pui, 500 g spaghete sau fidea, 125 g nuci prajite si tocate, 1/3 ceasca parmezan ras.

Mod de preparare: Intr-o oala mare se incinge uleiul peste care se adauga broccoli, ceapa, usturoiul sare si piperul. Se amesteca constant timp de 5 minute dupa care se adauga supa de pui si se mai lasa la foc inca 3 minute. Intre timp se fierb  pastele conform indicatiilor de pe ambalaj. Dupa fierbere se pun la scurs. Pastele se amesteca cu sosul de broccoli si cu nucile. Pentru servire se presara cu parmezan.

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