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Pastitio cu pui

Pastitio cu pui

Ingrediente: 1 kilogram de piept de pui dezosat, 1 pachet de macaroane, 2 cepe mici, 2 catei de usturoi, praf de nucsoara, 1 ceasca de suc de rosii, 1 ceasca de branza raza (telemea), sare, praf de oregano, 1 ou, ulei de masline.

Mod de preparare: Pastitio este o mancare traditionala greceasca si se prepara cu carne de vita si sos alb. Pentru copii am ales o varianta mai usoara cu carne de pui. Pieptul de pui se spala si se toaca. Ceapa se curata si se taie marunt, la fel si usturoiul. Se pun la calit in ulei de masline. Adaugam sosul de rosii, nucsoara, oregano si sarea si amestecam bine. Separat, se fierb macaroanele si se scurg de zeama si se amesteca cu branza. Intr-un vas de iena uns cu unt se toarna un strat de macaroane, apoi un strat de carne si la sfarsit inca un strat de macaroane. Se bate un ou pe deasupra si se rade putina telemea. Se pune vasul la foc potrivit, in cuptor. Pastitio este gata in circa 30 de minute.

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