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Penne quatro formaggi

Penne quatro formaggi

Ingrediente: 2 cani de paste penne, 1 ceasca de mozzarela, 1 ceasca de cascaval ras, 3 linguri de smantana, putin unt, 3 linguri branza telemea rasa, busuioc, ulei de masline.

Mod de preparare: Se pune apa la fiert cu putin ulei de masline si un praf de sare. Cand a dat in clocot se adauga pastele si se fierb circa 12 minute. Intre timp, intr-o cratita, se pun pe foc branzeturile cu untul, pana devin un sos alb. Se scurg pastele de zeama si se amesteca cu sosul alb de branza. Se orneaza cu frunze de busuioc.

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