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Peste inabusit cu legume

Peste inabusit cu legume

Ingrediente: 2 fileuri de cod sau de pangassius, 2 morcovi, ½ broccoli, ulei de masline, zeama de la o lamaie, sare dupa gust.

Mod de preparare: Pestele se spala si se dezoseaza, se unge cu ulei de masline, sare si se stropeste cu zeama de lamaie, apoi se impatureste in staniol si se pune intr-o tava la cuptor. Morcovii se curata si se taie cubulete, broccoli se taie in buchetele, se ung cu ulei si sare si se impaturesc si ei in staniol. Se pun la foc intr-o tava cu putina apa.

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