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Piure de caise

Piure de caise

Ingrediente: 500 g caise, apa plata,  sase linguri de zahar pudra, 200 g frisca, cateva migdale.

Mod de preparare: Caisele bine spalate se scufunda un minut in apa plata clocotita, apoi se decojesc, li se scot samburii si se paseaza cu mixerul. Se amesteca apoi cu zaharul pudra si se toarna compozitia in cupe de inghetata. Se orneaza cu frisca proaspata si in varf de pune cate un sambure de caisa sau o migdala prajita. Se serveste rece.

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