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Piure de sfecla

Piure de sfecla

Ingrediente: 1 sfecla  rosie, 1 cartof, 1 felie de carne pui (cat o lingura),  2 linguri gris, 1 lingura ulei floarea soarelui, putina sare, chimen dupa gust.
Mod de preparare: Se fierb sfecla, cartoful si carnea de pasare cu sarea si chimenul. In ultimele 5-10 minute de fierbere se adauga grisul si se fierb impreuna. Dupa fierbere se adauga uleiul si se face piureu cu mixerul.

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