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Plachie de peste cu creveti

Plachie de peste cu creveti

Ingrediente: 2 crapi, 5 creveti, 2 ardei grasi, 3 cepe, 2 morcovi, 1 cana suc de rosii, 1 catel de usturoi, sare, foi de da fin, ulei de masline, apa plata, felii de lamaie.

Mod de preparare: Pestele se spala si se asaza intr-o tava de cuptor cu ulei de masline. Sosul pentru peste se prepara astfel: ceapa taiata marunt, ardeii si morcovii rasi sau taiati cubulete se innabusa in apa plata cu ulei de masline. Se adauga sucul de rosii si se da in clocot. Se toarna in tava sosul peste peste, se adauga usturoiul tocat si se da la cuptor. Dupa zece minute se adauga si crevetii, foile de da fin si se orneaza cu felii de lamaie.

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