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Prajitura alba ca zapada

Prajitura alba ca zapada

Ingrediente: 150 g unt, 300 g zahar pudra, coaja si zeama de la o lamaie, 150 g faina, 4 albusuri.

Mod de preparare: Untul se freaca cu zaharul pudra, apoi se adauga coaja si zeama de lamaie si faina, in ploaie. La sfarsit se adauga si albusurile batute spuma. Se unge o tava cu unt si se toarna aceasta compozitie. Se pune la cuptor, la foc potrivit. Dupa ce se coace, se taie cubulete si se pudreaza cu zahar pe deasupra.

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