Ingrediente: 500 g biscuiti cu ghimbir (se gasesc la Ikea), 2-3 banane. Pentru crema: 4 oua, 1 cana de lapte, 4 linguri de faina, 4 linguri de zahar, esenta de vanilie, o lingura de unt.
Mod de preparare: Biscuitii se sfarama in maini si se pun pe fundul unei tavi pentru placinta. Bananele se curate de coaja si se taie felii cu care se tapeteaza fundul tavii (deasupra biscuitilor sfaramati). Ouale se amesteca cu zaharul si faina, esenta de vaniliese adauga laptele si se pune cratita pe aragaz, la foc potrivit. Cand incepe sa se ingroase crema si da in clocot, se adauga o lingura de unt. Dupa ce se raceste, se toarna peste bananele feliate. Se orneaza cu bucati de fructe si se da la rece. Este un desert usor si racoritor.
Recomanda: Prajitura cu crema si banane