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Prajitura cu dovlecei

Prajitura cu dovlecei

Ingrediente: 2 cani de faina, putina scortisoara, praf de copt, 1½ cana de zahar, 1 mana de nuci pisate, 1 mana de stafide, 1 cana de dovlecei rasi, 3 oua, 1 plic de zahar vanilat, unt pentru uns tava.

Mod de preparare: Se incinge cuptorul la 220 grade. Se unge o tava cu unt. Se amesteca faina cu scortisoara, praful de copt, zeama de lamaie. Separat se bat ouale cu zaharul pana se topeste zaharul. Se amesteca cu faina, apoi cu dovleceii rasi, nucile si stafidele. Se toarna compozitia in tava si le coace la cuptor, la foc potrivit, circa 50 de minute. Se serveste la temperatura camerei.

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