Ingrediente: 500 g piept de pui, taiat felii subtiri, 450 g paste Fusilli, supa de pui, 80 ml ulei de masline, 60 g unt, 2 lingurite de unt, 2 cepe tocate marunt, 1 fir de fenicul proaspat, 2 catei de usturoi, 100 ml smantana, frunze de patrunjel.
Mod de preparare: Pastele fusili se fierb, se scot, se spala si se lasa sa se scurga. Intre timp, se topesc 2 linguri de unt intr-o tigaie si se caleste usturoiul si ceapa pana capata o nuanta aurie, apoi se da deoparte. Se incalzeste uleiul de masline intr-o tigaie. Se trec bucatile de pui prin faina si se prajesc pana se rumenesc. Se scurge ueliul, se aadauga ceapa si supa de pui si se amesteca. Se lasa sa fiarba, acoperit, la foc mediu aproximativ 15 minute. Se ia de pe foc, se pun in farfurie si se adauga pastele. Se toarna smantana deasupra si se presara patrunjel tocat.
Recomanda: Pui cu paste fusilli