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Pui cu smantana si paste

Pui cu smantana si paste

Ingrediente: 250 g paste fusili, 3 morcovi mici, taiati rondele, 2 buchete de brocoli, 1 dovlecel taiat rondele, sare, parmezan ras, ¾ cana de smantana, 1 piept de pui taiat cubulete de 1 cm, o lingurita cu ulei de masline, miezul de la 4 nuci.

Mod de preparare: Fierbe pastele in apa cu putina sare timp de 8 minute. Apoi adauga morcovii, broccoli si dovlecelul si mai lasa-le sa fiarba 4 minute. Scurge apa si pune continutul intr-un bol mare. Intre timp, caleste puiul intr-o tigaie de teflon aproximativ 8 minute, cu putin ulei de masline si sare. Adauga smantana, parmezanul si miezul de nuca si lasa-le pe foc inca 2 minute. Toarna sosul peste pui si legume.

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