Ingrediente: 1 pui, 150 g ficatei de pui, 3 felii de paine, 2 oua, 1 ardei gras, 200 g rosii din cutie, boia de ardei dulce, sare, frunze de patrunjel tocat.
Mod de preparare: Puiul se spala, se curata de coaja si se fierbe. Pentru umplutura se amesteca urmatoarele ingrediente: ficateii de pui (fierti si apoi taiati cubulete mici), ardeiul gras (tocat si calit in ulei de masline), rosiile (tocate si ele), feliile de paine (faramitate), ouale, boiaua de ardei dulce, sarea si frunzele de patrunjel (tocate marunt). Se unge o tava de cuptor cu ulei de masline, se asaza puiul umplut cu compozitia de ficatei cu legume si paine si se unge pe deasupra cu ulei si se condimenteaza. Se da la cuptor, la foc potrivit pana se rumeneste.
Recomanda: Pui umplut cu de toate