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Rulada cu sunca

Rulada cu sunca

Ingrediente: 6 oua, 250 g sunca, 200 ml smantana, 100 g faina, 200 g unt, 50 g cascaval ras, putina sare.

Mod de preparare: Albusurile se bat spuma, se adauga galbenusurile, 100 g unt topit, faina. Se unge o tava cu unt si se tapeteaza cu faina, apoi se toarna compozitia si se coace la foc potrivit. Dupa ce s-a rumenit, se scoate tava si se adauga sunca taiata marunt si amestecata cu smantana si se mai lasa la cuptor circa zece minute. Se scoate apoi foaia de pe tava prin rulare, se pune pe un platou, se adauga untul pe deasupra si cascavalul ras si se serveste.

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