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Rulouri de somon afumat cu avocado

Rulouri de somon afumat cu avocado

Ingrediente: 2 avocado, 8 felii de somon afumat, sare, ulei de masline, otet.

Mod de preparare: Fructele de avocado se curata de coaja, li se scot samburii si se paseaza miezul. Cu pasta obtinuta se ung feliile de somon, apoi se ruleaza si se fixeaza cu o scobitoare. Se toarna sosul vinaigrette pe deasupra si se lasa la frigider circa o ora. Se servesc cu paine prajite.

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